--------- patrocinadors involuntaris --------------------------------------

 Història de la cuina: conèixer el passat per avançar-se al futur
La fonda
Catalunya Ràdio
Història de la cuina: conèixer el passat per avançar-se al futur
Pep Nogué obre "La fonda" els festius intersetmanals i a l'estiu!

Per entendre el present i el futur, cal mirar enrere i conèixer el passat. Amb Inés Butrón i Manel Guirado parlem d'Escoffier als nostres dies, passant per Ignasi Domènech i Josep Rondissoni.

----------------------------------------------