barnacorkexport.com
vpiera.com
www.sigma.cat
www.acroperda.com
www.bitmakers.com
www.lallardelmusic.com
--------- patrocinadors involuntaris --------------------------------------
La difusió de la patata
En guàrdia!
Catalunya Ràdio
Enric Calpena sempre et fa estar "En guàrdia!". Trovadors medievals, les figures del crac del 29, passant per Cleòpatra o Ovidi Montllor. Tots tenen cabuda al programa de divulgació històrica dels episodis claus de la història. Un programa guardonat amb el Premi Ràdio Associació i el Premi Òmnium Cultural.
Capítol 912. La introducció de la patata com un aliment nou àmpliament estès entre la població entre finals del segle XVIII i inicis del segle XIX va ser un procés gradual que s'explica per diversos factors. Encara que tradicionalment s'havia apuntat a la intervenció de les elits, a Catalunya la pagesia més humil va tenir un paper decisiu a l'hora de difondre aquest tubercle arribat del continent americà com una part fonamental de la dieta. La patata va arribar abans a la taula de les classes populars que no pas a la de les classes dirigents. En parlem amb Josep M. Solé i Sabaté, historiador, i Rosa Congost, doctora en Història i Catedràtica d'Història Econòmica de la Universitat de Girona, membre del Centre de Recerca d'Història Rural de Girona.
En guàrdia!
Catalunya Ràdio
Capítol 912. La introducció de la patata com un aliment nou àmpliament estès entre la població entre finals del segle XVIII i inicis del segle XIX va ser un procés gradual que s'explica per diversos factors. Encara que tradicionalment s'havia apuntat a la intervenció de les elits, a Catalunya la pagesia més humil va tenir un paper decisiu a l'hora de difondre aquest tubercle arribat del continent americà com una part fonamental de la dieta. La patata va arribar abans a la taula de les classes populars que no pas a la de les classes dirigents. En parlem amb Josep M. Solé i Sabaté, historiador, i Rosa Congost, doctora en Història i Catedràtica d'Història Econòmica de la Universitat de Girona, membre del Centre de Recerca d'Història Rural de Girona.
Enric Calpena ----------------------------------------------