Audio en català

Sulfato de Hierro
www.proquimac.com

Transporte urgente Mollet del Vallès
www.ipsofacto-bcn.com

Amaranth
www.proquimac.com

LR-TB2000
www.bitmakers.com

Titan Pinturas óleo
vpiera.com

Mantenimiento de ascensores en El Prat de Llobregat
www.sigma.cat

--------- patrocinadors involuntaris --------------------------------------

Dades del personatge

Toni Mas

Cal Toni Mas és una masia situada al municipi d'Avinyó a la comarca del Bages. Altituds preses del Mapa Topogràfic de Catalunya 1:10.000 de l'Institut

Atenció, les imatges i descripcions del personatge han estat recuperades d'internet amb un sistema semiautomàtic. Poden ser totalment inacurades o falses. Declinem tota responsablitat sobre les dades que es presenten.

Programes

Podcasts

La Boqueria fa 180 anys
Menú especial caníbal pel 8-M: gastronomia és una paraula femenina
Els envasos de plàstic: una revolució fora de control
Els bodegons: la nostra història gastronòmica a través de l'art
La decisió més compromesa de la taqueria més popular dels EUA
Bee Wilson, edulcorants naturals i els estralls del temporal Gloria
Fruites i verdures ecològiques: són més sanes i nutritives?
El pijama: recuperem unes postres en perill d'extinció
El te no és aigua bruta. T'expliquem per què!
El plat saludable de Harvard, bledes i el nou Via Veneto
Tres Reis d'Orient, tres cartes i una muntanya de carbó
Com mengen per Nadal a l'Argentina, Palestina, Suècia i el Japó?
Estris de cuina i llibres gastro que has d'embolicar per Nadal i tot el que no cal que compris!
Quan menjar és un malson: malalties minoritàries que afecten l'alimentació
Jonathan Safran Foer: "No podem salvar el planeta sense canviar la nostra manera de menjar"
Una classe d'història a través del pa: dels pans plans al pa de pagès
Ens mengem els millors cervellets del Fòrum Gastronòmic
Xefs que són marques, cantimplores i xirimoies
El menjar de les dues alemanyes separades pel mur, avellanes i vi de guarda
Najat Kaanache, la cuinera bascomarroquina que no cuina ni tagín ni cuscús
Cervesa sense alcohol, moniatos i tràfic d'angules
Jesús Pizarro i Yotam Ottolenghi: com viuen els seus restaurants a Londres l'arribada del Brexit?
Qui va ser el beneit que va fregir la primera patata?
Lectures d'estiu i pícnics a la fresca
Plagues a la vinya, carbassons i el futur incert de la restauració
Anna Espelt: "Una de les coses que més vida em dona és escoltar els cicles de la terra"
Tanquem la temporada amb el 12è programa dedicat als enregistraments de Catalunya Música

----------------------------------------------