Àudio en Català
Àudio en Català
Toggle sidebar
túnel de desengrase
www.acatec.net
LR-TB5000CL
www.bitmakers.com
horno de pintura
www.acatec.net
Aislantes Naturales
www.barnacork.com

--------- patrocinadors involuntaris --------------------------------------

Tornar
Estic tip, però no puc parar de menjar!
Un restaurant caníbal a Berlín (El suplement) • Catalunya Ràdio
Estic tip, però no puc parar de menjar!
Com funcionen els circuits de plaer del cervell? Com s'explica l'excés del Nadal a taula? Mengem en un bufet lliure, acompanyats de Rafael Maldonado, catedràtic de Farmacologia de la Universitat Pompeu Fabra i investigador del Centre de Regulació Genòmica; I comprem en un supermercat amb un antropòleg de l'alimentació, Joan Ribas. Philippe Regol menja al restaurant japonès Sun Taka de Barcelona, que fa només una setmana que ha obert. Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, parla d'un plat de temporada-temporada: els canelons de Sant Esteve. I sou dels que regaleu "gadgets" de cuina per Nadal? El dissenyador Òscar Guayabero ens parla d'estris inútils que mai hauríeu de comprar i d'altres que són un èxit assegurat. I la propina la posa la Maria Nicolau.

Publicat el 2018-12-22 14:30:00

Personatges vinculats

--------- patrocinadors involuntaris --------------------------------------